2025-02-19
51次
廚師長
4K-6K/月
環(huán)境好
年終獎
朝九晚五
包食宿
壓力小
申請職位
工作性質(zhì)全職
職位類別其他職位
招聘人數(shù)1人
學歷要求學歷不限
工作經(jīng)驗經(jīng)驗不限
適合性別性別不限
年齡要求45歲以下
招聘部門研學部
工作地區(qū)江西/南昌/南昌縣
工作地點南昌市南昌縣江西大家族種業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：企業(yè)設置不公開
聯(lián)系電話：199****0461
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職位動態(tài)
0%
近兩周該職位的簡歷處理率
簡歷處理率
0天
簡歷平均處理時長
03-11 15:57
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職位描述
崗位職責
1、負責及統(tǒng)籌廚房的運作工作。
2、制作菜單及菜譜，根據(jù)季節(jié)變化，不斷推出創(chuàng)新菜及每月(周、日)的特式菜。 調(diào)動廚師積極性。監(jiān)督食品質(zhì)量，充分滿足顧客對食品方面的要求。
3、餐廳的成本控制與統(tǒng)籌工作，同采購部門保持密切的聯(lián)系，制訂采購計劃，及時提供采購申請單。簽署廚房每日提貨單。
4、按工作程序做好與餐廳、采購部、庫房部的橫向聯(lián)系。
5、根據(jù)實際情況合理調(diào)動廚房人員，分配工作，做到公平、公正。
6、使用、管理與維護整個廚房設備。
任職要求
3年以上相關工作經(jīng)驗
1、負責及統(tǒng)籌廚房的運作工作。
2、制作菜單及菜譜，根據(jù)季節(jié)變化，不斷推出創(chuàng)新菜及每月(周、日)的特式菜。 調(diào)動廚師積極性。監(jiān)督食品質(zhì)量，充分滿足顧客對食品方面的要求。
3、餐廳的成本控制與統(tǒng)籌工作，同采購部門保持密切的聯(lián)系，制訂采購計劃，及時提供采購申請單。簽署廚房每日提貨單。
4、按工作程序做好與餐廳、采購部、庫房部的橫向聯(lián)系。
5、根據(jù)實際情況合理調(diào)動廚房人員，分配工作，做到公平、公正。
6、使用、管理與維護整個廚房設備。
任職要求
3年以上相關工作經(jīng)驗
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