2025-04-25
149次
西廚
4K-6K/月
環(huán)境好
交通方便
晉升快
申請職位
工作性質(zhì)全職
職位類別廚師/廚師長
招聘人數(shù)3人
學(xué)歷要求學(xué)歷不限
工作經(jīng)驗經(jīng)驗不限
適合性別性別不限
年齡要求不限
招聘部門不限
工作地區(qū)江西/南昌/南昌縣
工作地點南昌市南昌縣銀三角大道-道路
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：龔女士
聯(lián)系電話：
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職位動態(tài)
53%
近兩周該職位的簡歷處理率
簡歷處理率
22小時
簡歷平均處理時長
04-25 14:07
企業(yè)最近登錄時間
職位描述
1、辨別菜品原材料的特性、產(chǎn)地等，選用、擇取不同菜肴品種、風(fēng)味的可食用原料
2、根據(jù)菜品風(fēng)味特點和原料特性，選擇調(diào)味品和調(diào)味方法，控制用量、投放的時間、順序，調(diào)和菜肴滋味和香氣
3、運用烹飪計發(fā)、拼擺手法和調(diào)拌方法等，出品西餐菜肴，保證菜品出品質(zhì)量
4、遵守工作流程，妥善保管各種食材、原材料，合理用料，降低消耗成本定期消毒、更換廚房用品，保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生
5、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。
2、根據(jù)菜品風(fēng)味特點和原料特性，選擇調(diào)味品和調(diào)味方法，控制用量、投放的時間、順序，調(diào)和菜肴滋味和香氣
3、運用烹飪計發(fā)、拼擺手法和調(diào)拌方法等，出品西餐菜肴，保證菜品出品質(zhì)量
4、遵守工作流程，妥善保管各種食材、原材料，合理用料，降低消耗成本定期消毒、更換廚房用品，保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生
5、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。
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