蓮塘高粱酒源于明朝萬(wàn)歷年間，傳承于南昌武陽(yáng)曹雪芹家族的自釀酒。新中國(guó)建國(guó)初期，由蕭氏酒坊和南昌武陽(yáng)曹府等作坊通過(guò)公私合營(yíng)，于1953年建廠，成立南昌縣國(guó)營(yíng)食品廠，并大力投入生產(chǎn)蓮塘高粱品牌白酒。
品牌推出至今，始終銘記創(chuàng)建之初的釀酒宗旨，致力打造出“蓮塘高粱酒，南昌老味道”的品牌口碑。
2014年初，蓮塘高粱酒業(yè)為優(yōu)化釀酒環(huán)境，提高生產(chǎn)效率，投資近3億元新建的小藍(lán)白酒生態(tài)釀造基地正式投產(chǎn)。
基地占地60余畝，年產(chǎn)原酒能力3000余噸，擁有員工110余人，其中國(guó)家級(jí)釀造師、勾兌師、品酒師10余人，本科以上學(xué)歷專業(yè)人才50余人。
經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的傳承與發(fā)展，蓮塘高粱酒業(yè)已成長(zhǎng)為集白酒釀造、質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)為一體的江西省知名白酒企業(yè)。產(chǎn)品分為特香年份系列、原漿系列、商務(wù)系列，深受廣大白酒愛(ài)好者的好評(píng)。
蓮塘高粱酒業(yè)始終堅(jiān)守“傳承古法釀造工藝，振興民族白酒品牌”的企業(yè)使命；始終堅(jiān)守“銘記初心匠心釀造，做足存儲(chǔ)完美品質(zhì)！”的發(fā)展理念；始終堅(jiān)守“誠(chéng)信、共贏、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)”的經(jīng)營(yíng)理念，引領(lǐng)企業(yè)產(chǎn)品走向高端、市場(chǎng)走向深度，讓更多的人喝上南昌老味道。

企業(yè)榮譽(yù)：
?2022年8月獲八省酒類質(zhì)量檢評(píng)交流會(huì)金獎(jiǎng)（兩項(xiàng)）；
?2022年9月南昌縣人民政府“十佳農(nóng)業(yè)品牌”。
?2022年11月南昌縣“昌南好物”旅游商品大賽獲獎(jiǎng)；
?2022年12月獲江西省“省級(jí)名牌產(chǎn)品證書”；
?2022年獲江西省“紅十字榜樣單位”；
?2023年6月江西、湖南、廣東等八省酒業(yè)協(xié)會(huì)獲金質(zhì)獎(jiǎng)；
?2023年12月在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)蓮塘第一*獲風(fēng)格特色獎(jiǎng)；
?2023年獲江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)；
?2023年12月獲國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“特質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”證書（國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“特質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”證書為江西省近五年來(lái)第一家獲此榮譽(yù)的企業(yè)。）
?2023年獲江西省“專精特新”企業(yè)榮譽(yù)證書。
?2024年獲江西省老字號(hào)榮譽(yù)稱號(hào)。

企業(yè)福利：
社會(huì)保險(xiǎn)、包吃、包住、春節(jié)福利、中秋節(jié)福利、端午節(jié)福利、全勤獎(jiǎng)、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)等；